最近因为猪肉价格飞涨，都很少买骨头来熬汤了，穷人伤不起啊！每天不是鸡汤，鸭汤就是鱼汤，孩子都喝腻了。吃太多肉也不好，不妨来点素汤吧。 人们常说：'何莲一身宝，秋藕最补人'，莲藕是秋冬最常见的食物。秋天天气干燥，这时多吃点莲藕，能起到养阴清热，润肺止咳的作用。虽然是素汤，但是味道也非常的鲜甜美味，一次喝3⃣️碗都不够。
1.准备好煮汤的材料。
2.花生用清水浸泡一会儿清洗干净。
3.莲藕洗干净削皮切小块。
4.胡萝卜洗净削皮滚刀切块。
5.将所有材料全部放入锅中，一次加入足够的清水，没过材料。
6.撒入适量的鸡粉。
7.放入蒸烤箱内，选择纯蒸模式，110度蒸制一小时15分钟左右即可。
8.出炉后加入适量盐调味即可装碗开喝。别看它是素汤哦，也是色香味俱全的，赶紧来一碗尝尝吧！尝过保准你食欲大开，喝了还要喝。
没有蒸烤箱的小伙伴可以直接在煤气灶上煮，或者放压力锅压也是可以的。