鸡的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤，而且是比较适合冷食凉拌的肉类。但切忌吃过多的鸡翅等鸡肉类食品，以免引起肥胖。 今天让我们一次来试试这个超下饭的青椒炒鸡丁吧~
1.准备好青椒，先将青椒用清水洗净，我只用了一个~用的长型的青椒，用胖胖的那种也是可以的哦
2.将青椒切成滚刀块，形状可以随自己喜好哦
3.鸡腿肉去骨去皮，切成小块，喜欢吃鸡皮的可以留下鸡皮哦。
4.切好的鸡肉加入适量的排骨酱和料酒，腌制15分钟，
5.锅中加入适量食用油和姜丝，中火将姜丝炒香
6.加入腌制好的鸡腿肉，翻炒至变色
7.加入适量生抽，翻炒均匀备用哦
8.多功能料理锅中加入适量食用油，中火预热
9.开大火加入青椒，翻炒一下，加入少许食用盐调味
10.炒好后加入鸡腿肉，再翻炒一小会就可以起锅装盘啦
11.成品图
12.成品图