海参的功效与作用： 1、降血糖、降血脂，预防心血管疾病。 2、延缓衰老。 3、调解、改善和预防心脑血管疾病。 4、补肾益精、滋阴养血、阴阳双补。 5、增强机体免疫力。 6、生血养血、促进钙质吸收。 鹌鹑蛋 补虚养颜、补肾益气、健脑益智 二者结合，美味又营养 用蜂蜜熬制的汤汁浓醇，去腥，美味。
1.准备好基本食材，提前把海参泡发。
2.先把鹌鹑蛋煎熟
3.放入葱段炒香至微黄
4.加入生抽 蚝油 盐 两勺清水把汤汁煮沸。
5.加入海参，蜂蜜，淀粉小火慢炖，收汁，即可。
6.叮叮叮出锅，摆盘。最后在淋上蜂蜜，美味呀。
这里蜂蜜是灵魂，不能没有哦