冬天怕冷，抵抗力差，贫血。为了改善这些，所以自己做阿胶糕来补补。
1.阿胶用黄酒泡，为了赶时间，我把阿胶磨成粉泡制全部融化。如果是块状的最少泡24小时。
2.核桃炒一下，要小火慢炒。
3.红枣用剪刀剪好备用
4.黑芝麻炒一下
5.老冰糖磨粉
6.1、融化的阿胶水倒至不粘锅中，锅开后加入冰糖粉，转小伙不断的搅拌，直至挂旗。 2、将配料全部倒入锅中，搅拌均匀。 3、快速倒入模具中，按压匀。放凉后放至冰箱中，凝固后取出切块就好啦！
阿胶倒入锅中后一定要不停的朝着一个方向搅拌，防止粘锅。