1.青萝卜洗净,羊肉搅碎
2.青萝卜切碎放盐腌制后,捏干水分后放入肉馅中
3.葱姜切碎
4.葱姜沫放入饺子馅中,烧油浇入
5.加入盐、生抽、老抽、十三香,拌匀
6.面和光后,盖住放一会
7.擀饺子皮
8.包好后,下锅
9.吃饺子喽!
调料多少根据自己口味来放吧,萝卜要选新鲜水分足的,糠了就不好吃了,萝卜切好后放盐腌十分钟,把水捏干,羊肉如果比较瘦可多放些熟油,肥瘦相间最好了!