最爱吃老妈做的疙瘩汤了，即使只有最简单的食材，吃上去感觉也是香香的！ 我知道那是家的味道，是妈妈的味道！
1.普通家庭使用的面粉都可以制作，把面粉放到碗中，加入一颗蛋清和10到15ml的饮用水！ （水的用量是根据面粉吸水程度不同来调节的）
2.拿一双筷子把面粉搅拌成小疙瘩状！
3.圆白菜切丝！
4.鸡蛋用叉子打散！
5.西红柿切成小丁！
6.汤锅中火加热，加入香油！
7.下入切好的西红柿丁翻炒！
8.炒到西红柿汁水出来，加入饮用水！
9.加入生抽，中火继续煮开！
10.煮开后下入面疙瘩！
11.下入圆白菜丝！
12.疙瘩汤煮开后加入鸡粉和白胡椒粉！
13.加入搅拌好的鸡蛋，再煮5到10分钟就可以关火了！
14.关火后撒点葱花一起吃会更香！
①这个疙瘩汤里的疙瘩用蛋清制作，这样的疙瘩吃起来会更加的爽滑！ ②盐的量可以根据自己口味进行添加！ ③汤中的饮用水用量的多少决定了疙瘩汤成品的浓稠程度，我个人添加了500ml的饮用水，这个用量仅供参考！