1.平菇洗净控干水分。
2.撕成条。
3.调制面糊:淀粉,面粉,盐,鸡蛋,水十三香混合均匀。
4.把调好的面糊倒入平菇上,搅拌均匀。
5.锅里加入适量的油油热后开始炸平菇。(中大火)
6.炸至表面金黄酥脆即可出锅。
7.如图
8.出锅
9.好吃