今天鱼鱼推荐大家一种用红薯和芝士来制作的焗红薯,做出来的味道又香又拉丝~红薯软糯,芝士浓郁,闻着味就让人垂涎欲滴,做法也非常简单,快来学学吧!
1.红薯洗干净,带皮直接蒸熟。
2.红薯泥趁热加入少量的黄油,黄油可以直接被融化掉,再稍微搅拌一下就好了。
3.加入少量的炼乳,如果没有的话加一点点的白糖调味也是可以的,加了以后拌匀就好。
4.烤箱提前160度预热。将红薯泥装入模具中,用勺子将顶部抹平一些
5.再撒上马苏里拉芝士。
6.直接放到烤箱中烘烤加热。因为红薯泥已经是蒸熟了,烤箱的作用是加热芝士的,所以时间不用很长,大约10-15分钟即可。看到表面的芝士微微变焦就可以了。
7.焗好的芝士红薯取出,趁热的时候挖一勺,可以看看超多的拉丝~吃上一口,特别的满足!
1、建议红薯是隔水蒸熟以后再来制作哦!隔水蒸口感湿润,绵密好吃~而微波炉蒸制的话水分会流失掉,口感会很干! 2、材料中都是适量,因为每个人喜好的甜度不一样,适量就是可以自己尝过以后来调整。 3、建议用马苏里拉芝士来制作哦!奶味会比较重。