每当大鱼大肉后都会记得的一道菜，清爽不油腻带还着着迷人的鲜香。不需要加任何调味品，本身滋味就很好啦
1.先将莴笋洗净去皮，再将莴笋切成薄片备用。
2.切少许蒜末备用
3.再将辣椒切丝
4.将蒜末小火爆香，加入切好的莴笋片翻炒至稍软。再加入辣椒、盐、生抽大火翻炒均匀
5.一道色泽亮丽鲜香美味的清炒莴笋就做完了，你也赶快试试吧。每天一道我最喜欢的菜式分享，如果你喜欢的话，记得关注我噢！
你也可以先将莴笋片放入开水中加盐过水，这样会使食材更加翠绿、脆嫩噢