喜欢吃面包，喜欢吃柔软的豆沙包！ 难得周末有太阳，心情也跟着暖暖的呢
1.依次加入酸奶，鸡蛋，糖，酵母，高筋面粉
2.1档搅打成团，换2档打面
3.打成这样，加黄油
4.刚刚开始加入黄油时，还不能融合，没关系，咱们二档打，混合比较均匀后，加入盐，3档打
5.打成这样，延展性特别好，及时破了也是圆形的，9分发！
6.陀成圆形
7.放入烤盘中，把面团压扁，放入烤箱中一发，在烤箱中放一碗温水，烤箱温度差不多27度左右，也有湿度
8.中途翻个面！
9.平均分成11个，每个面团68g左右，椭圆，盖保鲜膜醒发15分钟。
10.取一个面团擀成椭圆，加入豆沙（随意，不要太多），从左往右卷起来（右到左也行）
11.收口捏紧
12.头尾想接
13.用剪刀均匀剪出口
14.依次做好，放入烤盘，进行二发，37度50分钟，下面放点热水，增加湿度
15.发好了以后刷上全蛋液，撒上黑芝麻，放入预热好的烤箱，180度，上下火17分钟左右，根据上色程度。最后几分钟要观察，千万不要烤糊了哦
16.烤好后，震出热气，取出面包在晾网上，不能放烤盘，不然有湿气
17.太香了！ 小假日，给心爱的她做一份下午茶吧！ 趁着温热可以放些在袋子里面密封，明天当早餐吃！
本方子有11个酸奶面包，如果没有豆沙馅儿，也可以揉面的时候混合一点儿泡过朗姆酒的蔓越莓干或者葡萄干，也会很好吃的。不一定要固定要哪个东西，有时候可以随意变通的哦！ 一发以后，一定要醒发，如果没有醒发到位，面擀起来也会缩回去的。