又到了一年一度做牛轧糖，牛轧饼和雪花酥的时候了！我是从去年开始做这些的，去年做的比较多的是牛轧糖，送给亲戚朋友很多，但是我觉得牛轧糖太甜了，没有雪花酥口感丰富，所以今年打算多做点雪花酥，就是雪花酥的成本好高啊，感觉做不起啊……
1.用aca北美电器电子称先把所需材料都称好，这个电子称非常灵活，带归零功能，想要归零就轻按下开关键，想要关掉就长按关机键就可以了！
2.再用aca电子秤称好黄油。
3.把黄油倒入不粘锅里，最小火加热至黄油全部融化。
4.加入棉花糖，翻炒。
5.炒至棉花糖全部融化后关火，加入奶粉，翻炒均匀。
6.然后把饼干和坚果蔓越莓等一起倒入锅中，快速搅拌均匀。
7.摆到雪花酥整形模具中给它整好型。
8.两面都撒上奶粉，这样就有雪花的感觉了。
9.等到凉透后用锯齿刀给它锯成小块，我整得比较大块。
10.这种小奇福饼干做出的雪花酥切面特别好看。
11.切好的雪花酥用包装袋给它装起来就非常好看了！