最近在吃减脂餐,少盐少油健康餐,吃的也很安心也很满足
1.鲫鱼去鳞片去内证清洗干净,用厨房纸吸去表面水分
2.加盐在鱼身上涂抹均匀
3.加料酒,给鱼做过全身按摩,充分吸收
4.鱼肚子里面塞入葱姜
5.这样摆好放入鱼盘中腌制30分钟
6.蒸锅加入适量水,烧开,然后放上腌制好的鱼,蒸制12分钟
7.出锅淋上蒸鱼豉油
8.撒上香菜,清蒸鲫鱼就做好了,鱼肉很嫩,很鲜。
蒸锅烧开水放入鱼,这样蒸出来的鱼肉鲜嫩美味