红红火火，甜椒炒肉。
1.准备一个红甜椒。
2.用手掰成小块，更入味。
3.鸡胸肉切片，放料酒，淀粉，生抽腌制10分钟。
4.起锅烧油。
5.下入肉片煸炒。
6.炒至变色。
7.放入红甜椒。
8.倒入耗油，生抽，白糖，食盐。
9.出锅装盘。
鸡胸肉提前腌制能去腥入味。 甜椒手掰更入味。 放耗油就不用放鸡精。