鸡蛋米饭卷 宝宝辅食食谱

－ 准备食材 －

• 米饭 100克
• 土豆 60克
• 猪肉馅 60克
• 馄饨皮 10张
• 鸡蛋 1个
• 盐、鲜菇粉、油 适量

－ 步骤 －

• 1.参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝 食材准备：米饭100克，土豆60克，猪肉馅60克，馄饨皮10张，鸡蛋1个 辅料：盐、鲜菇粉、油 操作时间：20分钟 美味指数：★★★★★ *以上食材量仅代表制作量，不代表宝宝的一餐食用量

• 2.土豆切成小丁。

• 3.锅中刷上少量的油，倒入猪肉馅，快速炒散。

• 4.倒入准备好的土豆丁，继续翻炒均匀。 *这里可以给宝宝宝宝加入适量的盐、酱油、鲜菇粉来调味儿，这样味道更好哦。

• 5.炒熟的馅料盛出，倒入大米饭中，用筷子搅拌均匀，备用就可以了。 *蛋卷里的米饭最好选择相对软烂一点的，这样更易于宝宝咀嚼和消化，而且也更容易卷起来。

• 6.馄饨皮或者饺子皮提前擀薄，四周抹上水，这样方便包起来更好的粘合。

• 7.馄饨皮放上馅料，先将两边对折，再从下往上卷起。 *放入馅料的时候，馅料和馄饨皮的边缘之间要留出一段距离哦。这样卷的时候就不容易漏馅。 *我已经帮你们准备好分解的步骤了，更清楚的过程可以直接看视频呀。

• 8.取一个鸡蛋用筷子打散，将米饭卷蘸匀地黏上蛋液。

• 9.平底不粘锅刷薄薄的一层油，将所有米饭卷放入锅中。

• 10.煎至一面金黄，就可以翻面了。

• 11.里面的馅料我们已经提前炒熟了，所以最后一步，只要蛋液熟了就可以出锅喽。

• 12.这道辅食的营养密度非常高，可以当作主食或配餐给宝宝添加，搭配一碗汤水，就是营养满满的一餐啦！ 姐妹们可以根据宝宝口味替换食材，无论是做宝宝外出的便当，还是在家的贴心主食，都能轻松胜任~

－ 小贴士 －