秋天干燥,这几天总是咳嗽,感觉嗓子很干,每天都会做点银耳雪梨红枣吃,先喝汤再吃梨,可以调理咳嗽,还有润肺功效。
1.准备食材,银耳提前泡发,红枣,枸杞冷水洗干净,泡5分钟。
2.雪梨洗干净,将梨上面切掉,如图。
3.再将梨核挖出来,用小勺把四周梨肉挖出来。
4.加入泡发的银耳,冰糖。
5.再加入枸杞红枣,我把红枣切开了,可以根据个人喜好选择。
6.再加入纯净水,不要加太多,一点点即可。
7.把切下来的盖子再盖上去,上蒸锅隔水蒸40分钟左右。
8.蒸好的银耳红枣雪梨,可以稍凉一会儿再吃。
9.美容养颜,润肺止咳。
10.秋天可以适当多吃点梨和银耳呦~
蒸锅水量加足,因为要蒸的久一点。