秋天天气干燥,容易上火。再加上冷热交替,很容易感冒喉咙痛。今天做一个简单的冰糖雪梨,可以清心润肺,止咳润燥。暖暖的午后,来份冰糖雪梨吧!
1.雪梨一个,削皮去核。
2.切成均匀的小块。
3.放入三勺水,加入冰糖。梨子本身水份多,炖好后也会出水。不喜欢水多的可以不用另外加水。
4.放入电饭煲,蒸30分钟,如果直接上火蒸,大概20分钟就够了,蒸到梨子软糯出水。
5.蒸好的梨子连同汁水一起倒入料理机搅打。
6.口感顺滑,止咳化痰的梨汁就做好了。
7.趁热喝!
用料理机搅打过的梨汁更好喝!