1.先备齐全材料,洗干净
2.冬瓜去皮切片,嫩豆腐切块
3.适量水,放姜丝,冬瓜,金针菇,水煮开
4.水煮开后放沙白,等壳开,放盐
5.壳开后放嫩豆腐,煮5分钟后就可以开吃了
6.完成,出锅!
如果怕沙白有沙,可以先用用水煮下,过过沙