这辣椒油简直是万能的，炒菜，拌面，烤肉，调味，凉拌菜，凉拌面来上一勺，味道立马提升好几个档次！家居必备！做法超简单，做啥啥好吃，做一罐可以吃到明年！赶紧做起来吧！
1.准备好所有食材，辣椒清洗干净。
2.大蒜去皮切碎末，姜洗干净切末。
3.辣椒切碎末。
4.锅中烧热一大碗油。
5.倒入姜蒜爆香。
6.加入辣椒。
7.小火炒1分钟。
8.加一勺盐。
9.加一勺料酒。
10.超级好吃的辣椒油就做好啦！
11.成品。
12.无敌香！放一年都可以。
13.炒菜煮面来一勺，胃口大开，无敌爽，喜欢的试一试哦！
1.姜要刮皮后再切成末，味道更好。 2.炒好放凉后用密封玻璃罐放冰箱保存。