1.面粉加水
2.先用筷子搅成絮状
3.再用手揉成团,封上保鲜膜,静置半个小时
4.粉条清洗下,入沸水中煮软,捞出沥干水份
5.再剁碎
6.韭菜洗干净后切碎放入盆中,加入少许盐腌制一下出水
7.两个鸡蛋磕入碗中用筷子搅散
8.不粘锅下油加热后倒入鸡蛋液,摊熟后用铲子铲成小块
9.再加入韭菜和粉条炒均
10.加入生抽,盐,胡椒粉调味后盛出晾凉
11.静置好的面团平均分成三份,其中一份面团用擀面杖擀成较大的圆形的薄片,一定要擀薄,如果面团粘,可以撒一些干粉再擀
12.放上馅料
13.卷起来
14.蒸盘刷上油,把卷好的面团收口朝下放入
15.蒸烤箱的水箱加入水,送入食物后,关上烤箱门,选择纯蒸模式,温度设置110度蒸15分钟
16.成品图
17.来张近照
蒸烤箱的水箱一定要加入水,否则机器无法运行