辣子鸡丁
4524人浏览 · 13人收藏学着做饭，简单的辣子鸡丁尝试下。 第一次就很成功美味
乐在其中1234567
难度：切墩(初级)
时间：15分钟
－ 准备食材 －
- 姜沫 适量
- 葱沫 适量
- 生抽 2勺
- 蚝油 1勺
- 料酒 1勺
- 盐 1勺
- 味精 1小勺
- 鸡精 1小勺
- 孜然 1勺
- 鸡肉 1块
- 洋葱 半个
- 青椒 2个
- 淀粉 适量
- 老干妈 2勺
- 老抽 1勺
－ 步骤 －
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1.准备食材，洋葱切丝，青椒切块，鸡肉切块，放1小勺盐，姜沫，葱沫，淀粉，倒入料酒，腌制15分钟
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2.倒油，倒鸡肉，放2勺老干妈，炒至鸡肉不透明。老抽1勺上色，继续炒1分钟，倒入洋葱，青椒，放2勺生抽，1鸡精，1味精，1盐，1孜然，大火3分钟，出锅。好吃
－ 发布于2019-10-23 －