1.鸡蛋打入稍微大点的容器中。
2.称入白砂糖。
3.用蛋抽搅拌到沙塘融化。
4.低筋面粉和泡打粉拌匀。
5.过筛。
6.再筛入蛋蛋糊中。
7.拌到看不见干粉即可。
8.黄油隔热水,或者微波炉融化成液体状。
9.晾至手温倒入蛋糊中拌匀,盖上保鲜膜,放冰箱冷藏松弛一小时以上。
10.取出蛋糊回温拌匀,倒入裱花袋。
11.袋口系紧。
12.挤入模具中,烤箱190℃提前10分钟预热,烘烤时间为15分钟,烘烤结束后放晾网上晾凉就可以了,好好吃哦!
烤箱温度仅供参考哦!