为了让娃早上多吃点，稍微花点心思做的
1.先准备120克开水把蝶豆花泡上
2.等蝶豆花水凉的时候，可以先准备白色面团 把所有材料混合，揉成比较光滑的面团，盖上保鲜膜进行第一次发酵
3.过滤出100克蝶豆花水，加其他材料，同样揉成比较光滑的面团，盖上保鲜膜进行第一次发酵
4.将第一次发酵好的面团排气，并揉成光滑的面团，加入一些干粉。两种颜色的面团用同样的方法
5.把两种面团分别分成30个小剂子，并擀圆，这步我分好后用压面机压的，形状各异
6.平铺好面饼，中间压一下，卷起，卷好后切成两份
7.依次做完所有面团，蒸箱110度蒸20-30分钟，蒸好稍微闷一会，就可以了
8.出锅就可以开吃了
第一次发酵完成后，排气一定要排干净，可用压面机多压几次，压的时候沾手可以加干粉 不喜欢口感扎实的可以把面团揉软一点