1.放入调料腌制至少半个小时
2.炒糖色
3.翻炒几分钟，放入姜片（辣椒是不小心混进去的可不放的）
4.炒均匀放入香菇和鸡骨头，加刚好没过鸡肉的水，盖锅盖电磁炉500度炖一个小时左右
5.捡出骨头，大火收汁
6.成品，肉炖的很烂糊，特适合老人孩子吃。
7.吃剩下的剁烂放入锅中小火翻炒
8.放入剩米饭，压一压让米饭散开成一粒粒的，炒均匀
9.宝宝的香菇鸡肉丁炒饭就搞定啦
10.骨头喂隔壁邻居家的小狗
辣椒是不小心掉进去的，没捡出来，所以做出来的味道有一点点称不上微辣的辣味。小鸡炖蘑菇也是这么做的。