银鳕鱼富含蛋白质和维生素,能给宝宝提供生长必需的营养,更含有DHA能对宝宝大脑的发育和保护视力有很大的帮助。今天分享给妈妈们的这道「银鳕鱼小饼」还加入了鲜嫩的玉米,维生素含量是普通大米小麦的5倍以上,营养满分
1.食材清单
2.▲ 银鳕鱼放入水中解冻,然后用柠檬片腌制15分钟去腥。
3.▲ 将去腥后的银鳕鱼剁成泥。
4.▲ 玉米粒焯水1分钟左右捞出沥干,然后将玉米粒的外皮剥掉。 Ps:玉米粒的外皮比较坚韧,影响宝宝肠胃的吸收,并且容易呛住。
5.▲ 将准备好的银鳕鱼倒入碗里,加入淀粉和玉米粒。 ▲ 带上手套,将所有食材充分搅拌均匀。
6.▲ 烤盘刷油后垫上硅油纸,再刷一层油。
7.▲ 取适量的银鳕鱼泥团成小饼状。
8.▲ 烤箱设置上下180摄氏度,烤制15分钟即可出锅。 Ps:烤箱需要提前预热,烤箱型号不同预热时间也有所区别,一般预热2分钟就好。
9.简单快手,配上一碗小米粥或一碗汤,就是一顿丰盛的午餐啦。
建议月龄:10个月以上,对食谱内食材不过敏的宝宝。 *本食谱的制作量不代表宝宝真正的食用量, 妈妈们要根据宝宝的食用量,自行调整。 PS:我是一个经常分享辅食的妈妈,如果你刚好正在为喂养问题犯难,请关注我的公众号《BigTummy宝宝辅食》,一起用心、用爱做菜