奶昔面包—简单版

－ 准备食材 －

• 老面 100
• 面包粉 400
• 水 200
• 奶粉 20
• 糖 40
• 盐/黄油 3/35
• 发酵粉 4
• 奶昔酱
• 奶油奶酪 120
• 糖粉 30
• 淡奶油 85

－ 步骤 －

• 1.和面揉出膜一次发酵

• 2.分6份揉圆

• 3.二次发酵

• 4.发酵结束

• 5.预热上火160下火160

• 6.烤20分钟

• 7.奶油奶酪打顺滑 奶油加糖稍微打发

• 8.奶酪打顺滑

• 9.奶昔馅备用

• 10.切 不可切断

• 11.挤奶油馅 我是拿抹刀抹的

• 12.撒糖粉放蔓越莓

• 13.完成

• 14.不错