锅塌豆腐

－ 准备食材 －

• 豆腐 1块
• 肉沫 适量
• 料酒 1勺
• 生抽 2勺
• 番茄酱 1勺
• 耗油 1勺
• 胡椒粉 1丢丢
• 生粉 1勺
• 水 适量

－ 步骤 －

• 1.豆腐切块，挖出中间部分

• 2.肉沫加豆腐碎加一勺料酒

• 3.一勺生抽

• 4.搅拌均匀调味

• 5.酿入都豆腐中

• 6.一勺番茄酱➕一勺生抽➕一勺耗油➕一丢丢胡椒粉➕一勺生粉➕水调成碗汁

• 7.豆腐入锅小火煎，每个面煎得金黄

• 8.倒入碗汁，炖煮5分钟收汁

• 9.出锅

• 10.巨好吃

• 11.来喂你一口

• 12.鲜嫩多汁