软软糯糯,加上芋头独有的香味,真是好吃!
1.芋头洗净切片。
2.放蒸锅里蒸熟。
3.捣成泥,加白糖、糯米粉黑芝麻搅拌。
4.揉成团,以不粘手为宜。
5.搓成均匀的小球。
6.压成小饼。
7.平底锅加油。
8.放入小饼小火慢煎。
9.煎至两面焦黄即可。
10.装盘。软糯香甜,真好吃!
芋头泥加糯米粉,一点点逐步往里加,直至揉成面团不粘手即可。