听说，北方已经下雪了！ 蛮多地方都降温了。又到了感冒的多发时期，也不知道宝宝们有没有好好照顾自己呀~ 贴心的琳妹子特意为大家准备了一个金桔椰蓉饯的方子，解馋又健康，不管你是在紧张地预防感冒，还是在经受鼻塞嗓子痛的折磨，它都能让我们舒服安心一点。 金桔的好处实在是太多了。消食化痰，生津利咽，还能增强宝宝们的抗寒能力，预防感冒，专治各种突如其来的换季不适。 熬煮金桔时，不建议用细砂糖代替冰糖，因为冰糖能够化痰清火，去肺热，而且配合金桔后，食疗效果会更棒！ 如果想泡水喝，就不用撒椰蓉啦，直接放几片用开水冲泡，清新甘甜，还能保护嗓子呢。 做好后，宝宝们要记得装进无水无油的罐子里密封冷藏，这样可以保存三个月以上哦~
1.金桔去蒂，放入碗内，加适量盐，用手不断揉搓，去除表面杂质后用水冲洗干净
2.每一个金桔都对半切开
3.再去除里面的籽
4.所有金桔都倒入锅内，加入冰糖
5.倒入水，大火煮开，再转中小火慢慢熬煮，中途要搅拌数次，以防粘锅。最后煮至汤汁基本收干，金桔变软，色泽更为清澈透明
6.煮好后倒入碗内
7.再一个个放入铺好油纸的烤盘内
8.放入预热好的烤箱，上下火100度烘烤20~25分钟
9.烤好后取出来撒上椰蓉
10.金桔椰蓉饯就做好啦！
1.家里没有烤箱的，可以用微波炉中火叮至表皮变得有韧性。也可以直接煮好吃，口感会稍差点。