自汝喜结连理后，吾始于研究于美食. 时间越久， 亲与我越发体胖也； 日越久， 吾与亲关系蜜也， 吾做美食之初也，兴趣之所向，心之所想。
1.鸡爪买回来清水洗干净
2.冷水煮开去腥
3.煮开后有腥沫，捞出来清水冲干净
4.放水清水淹没鸡爪的锅中，放一块冰糖，适量料酒，生抽，老抽，盐，蚝油。
5.还要放姜片，白芷，香叶，八角，花椒适量
6.煮到能戳动捞出来，这时可以利用卤水给自己卤个鸡蛋
7.切葱姜蒜，芹菜准备爆炒
8.锅中油烧热，放入葱姜蒜干辣椒
9.再放香芹
10.倒入鸡爪翻炒到锅干，即可出锅
11.吃饭