秋天真是一个好季节,更是吃货季节。最近正是山楂时节,但是只吃山楂太酸,红红的山楂果做成山楂糕,酸甜可口,调理脾胃、促进食欲。
1.山楂洗净去核
2.入锅,加入清水,水没过山楂即可
3.挤几滴柠檬汁,搅拌均匀,中火煮熟
4.煮熟的山楂趁热过筛
5.筛出一盆粘稠的山楂果糊
6.果糊重入锅中,加入白糖,继续中小火加热
7.边加热边不停搅拌,勺子能够厚厚挂糊,果糊流动性差,关火
8.趁热装倒入模具中;完全冷却后脱模 用了好几个可爱的模具~
9.成品,是不是很完美呀