秋冬热饮︱椰谷紫米爆爆果
1.2万人浏览 · 31人收藏秋冬季讲究温补，年轻人都在追求健康养生，可以为顾客制作一杯秋季暖心佳品——椰谷紫米爆爆果！紫米软糯香甜，给单调的奶茶增添一点嚼头，还是天然的染色剂。在这个秋日为每个人带来丝丝温暖~
轻餐国际
难度：配菜(中级)
时间：15分钟
－ 准备食材 －
- 椰浆粉 2平勺
- 米浆粉 1平勺
- 热水 350ml
- 果糖 10ml
- 紫米爆爆珠 一漏勺
- 坚果碎 一小勺
－ 步骤 －
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1.准备一个奶昔机，把热水倒入奶昔杯中
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2.依次倒入椰浆粉、米浆粉、果糖
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3.启动奶昔机搅拌均匀即可
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4.在出品杯中加入紫米爆爆珠
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5.再倒奶昔机里的出品
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6.最后散上坚果碎，出杯完成了
－ 小贴士 －
紫米有两种选择方式： 1、选用现成紫米罐头，简单方便，选择多样；缺点是成本高，口感一般。 2、自己煮紫米，会更香糯，更有口感，缺点是繁琐，焖时间长。 但为了一杯好的出品，建议茶饮店主们最好自己煮紫米。暖烘烘的紫米茶具备补血暖胃的功效，非常适合做热饮，在寒冷的冬季，喝上一杯，足以抵御寒冷。
－ 发布于2019-10-18 －