蚝油油菜

－ 准备食材 －

• 油菜 300g
• 大蒜 4-5瓣
• 蚝油 15克
• 食用油 适量
• 盐 适量

－ 步骤 －

• 1.油菜摘洗干净

• 2.大蒜切末，准备一点蚝油

• 3.水烧开，放入油菜，并加一点盐

• 4.焯水3分钟左右

• 5.油菜捞出，过一下凉水 然后攥干

• 6.蒜末炝锅

• 7.放入攥干的油菜略炒

• 8.加蚝油

• 9.加盐拌匀即可

• 10.成品

－ 小贴士 －