《北墅抱瓮录》中说：'南瓜愈老愈佳，宜用子瞻煮黄州猪肉之法，少水缓火，蒸令极熟，味甘腻，且极香， 可见早古人们已将南瓜视为珍物。南瓜的营养非常丰富，含有维他命A、B、C、及含丰富的乙型胡萝卜素、葡萄精及具有高纤维等，能润肺，补中益气，对身体各方面都有很大帮助。而且，有减肥及美容的效果。南瓜本身味甜是因为富含淀粉和木糖醇，糖尿病病人也可以放心食用，还可以做主食代食，是非常健康的食品。这款奶油南瓜浓汤以南瓜、安佳纯牛奶、安佳淡奶油为主要食材，口感丝滑，是西餐中出镜率很高的一款餐前例汤， 当做下午茶也很不错，营养，健康，快手，人人都能做 。 安佳作为恒天然旗下历史最悠久的品牌，安佳秉承纯净初心、坚持百年的理念，将来自新西兰的纯净新鲜、安全优质的乳品带给亿万中国家庭。自2013年正式登陆中国市场以来，安佳已经成为线上线下销量第一的进口常温奶品牌，并发展了奶粉、佐餐乳品、鲜奶、常温酸奶等五大品类。特别值得一提的是，安佳黄油在消费领域不断取得稳步的销量和价值增长。安佳黄油目前已成为该品类市场销量和销售额双冠王。另外，安佳品牌为了持续升级美食体验，建立'安佳美食学院'，向消费者充分解读百年品牌的高贵品质，并持续为消费者推出更为贴合生活方式的美食体验互动，打造独特的品牌体验。
1.所需食材，营养、健康、快手，人人都能做的浓汤只需要这些食材
2.南瓜无皮去瓤切片，上锅蒸熟
3.趁热将南瓜放入料理机中，加入安佳纯牛奶。安佳——中国家庭烘焙料理大赛的唯一指定使用乳制品
4.加入安佳淡奶油，这款淡奶油的奶香比较浓郁
5.加入安佳黄油，口感会更醇厚，喜欢清爽口感的也可以选择不加，安佳黄油小包装很方便（南瓜汤是热的，所以无需再次加热，黄油也可以融化）
6.加入少许盐调味
7.成品图，最后撒少许腰果碎和黑胡椒碎
8.成品图
9.成品图
1、不同品种的南瓜含水量不同，牛奶的分量可以适当调整。 2、趁热制作，便于黄油和盐可以融化，奶油南瓜浓汤陈哥更好喝。