色香味俱全的香辣牛肉面
1.胡萝卜切滚刀块
2.西红柿切块
3.葱花香菜末杭椒切段备用
4.牛肉洗净。焯水备用。
5.锅中油温七成。小火下入白糖搅拌。
6.起沫变色。
7.下牛肉胡萝卜翻炒上色
8.下辣椒葱花香菜翻炒
9.下西红柿翻炒软烂
10.加盐鸡精
11.加水没过食材
12.加酱油。炖半小时。
13.水煮沸
14.下面条煮熟后过凉水。
15.浇上香辣牛肉卤即可
小火炒糖色