秋天是红薯丰收的季节，也是大众都喜欢吃的，即可做主食又可做菜，老百姓餐桌不可或缺的一样食材。 红薯可以补虚、益气、健脾胃、强肾阳、改善皮肤，还有润肠通便，甚至可以治疗便秘、减肥。红薯还可以抗衰老，可以抑制皮肤的老化，保持皮肤的弹性而减缓机体衰老的过程。糖尿病人也可以吃红薯。 红薯的吃法千千万，今天做了红薯酸奶麦片，加入了酸奶与麦片，让红薯的口感更丰富多彩，低脂无糖又营养，做法很简单，但是真的很美味！
1.红薯蒸熟，我用的小个头的蜜薯，很甜。
2.去掉皮后，用勺子压成红薯泥。
3.取一个小碗，抹点软化的安佳小黄油防粘，把红薯泥放进碗里。
4.取一个盘子，把红薯泥倒扣在上面，我的压的有点紧，扣出来外形不好看了，用手整了下形，其实，不用倒扣，直接把薯泥放盘子上也可以哈！
5.浇上酸奶。
6.上面放即食麦片，有坚果和水果干的更好吃！
7.把果干和坚果装饰一下，可以吃啦！
8.挖一勺，带着酸奶与麦片的红薯泥，最简单，只需要两三元成本的小甜品，相当美味噢！