1.先做白酱,准备好材料。
2.黄油烧至熔化。
3.加入面粉翻炒。
4.炒香后加入牛奶和淡奶油,不停搅拌。
5.直到搅拌、熬煮成糊状(如图)。
6.加盐、黑胡椒粉、香料碎,炒匀后,盛出。
7.另取一锅,加料酒和少许姜葱,分别把虾仁和花蛤烫熟。
8.再烧一锅水,放半汤匙的盐,根据外包装上标注的时间去,煮熟意面。
9.锅里放少许油。
10.煮熟的意面沥干水分,倒入油锅中。
11.再把烫熟的虾仁和花蛤放入。
12.把白酱也放进去。
13.加盐后,翻炒均匀。
14.如果家里有干酪碎,可以撒上一些,没有就忽略。
15.完成。
16.完成。
17.完成。
里面的海鲜可以根据实际情况,自由添放,也可以适量加入些蔬菜。