这么鲜美的汤你不来一碗吗?低卡低脂,鲜到掉牙;虾仁放入淀粉蛋清等绞成虾泥,制成虾丸,放入锅中煮至浮起,倒入青豆,豆腐煮开即可;保留食材最原始的味道,孩子超爱吃!
1.准备食材和工具:鲜虾适量、小鲜侣调味汁适量、酱油心生适量、淀粉1勺、蛋清1个、胡萝卜半根、盐2克、青豆适量、豆腐1块 鹅妈妈钛晶锅、特百惠旋风切剁器
2.鲜虾洗净,剥去外壳;
3.豆腐切小块,胡萝卜切丁;
4.处理好的虾放入特百惠大旋风中,挤入适量小鲜侣调味汁、酱油心生、1勺淀粉、2克盐、1个蛋清;
5.绞成虾泥,绞好的虾泥用虎口捏出球状,用勺子舀出;
6.鹅妈妈钛晶锅烧开水,下入虾丸煮至浮起,撇去表层浮末;
7.挤入适量小鲜侣调味汁,放入青豆、胡萝卜丁、嫩豆腐、2克盐,搅拌均匀再次煮开;
8.煮至青豆熟透即可出锅装碗;
9.汤汁鲜美,虾丸嫩滑,鲜到掉牙,孩子长个吃它,健身减脂也能吃它!