大家都知道雪梨有止咳化痰的作用,因为三个宝不爱吃雪梨,就算吃,也是吐渣,所以就想着拿雪梨做棒棒糖给三个宝,没想到的是,三个宝很爱吃,宝的爷爷也很爱吃,
1.雪梨榨成汁要过滤一遍,所有材料准备好,倒进不粘锅,开小火,期间要一直搅拌,以防糊锅,喜欢吃甜的可以放多点糖,因为我是做给小孩子吃的,所以糖放的少
2.我没有用温度计来测过,大概温度到130度左右就可以倒进模具了(模具跟包装纸都是某宝买的)因为没有温度计,我也是失败了一次,后来第二次的时候就成功了,我是熬的糖浆很稠,没有温度计的话,就接一碗冷水,把糖滴进冷水里,成水滴状就可以关火了,一定要快速倒进模具,不然冷了就硬了
3.等糖冷却就可以脱模包装啦
4.加了姜汁,味道更棒,不爱吃姜的朋友可以不放