#秋天怎么吃#萝卜干炒毛豆

－ 准备食材 －

• 毛豆 200g
• 萝卜干 80g
• 大蒜 2瓣
• 料酒 1勺
• 味精 1/2小茶匙

－ 步骤 －

• 1.毛豆剥离外壳清洗干净沥干水分备用

• 2.萧山萝卜干

• 3.大蒜头去皮拍碎备用

• 4.热锅冷油，倒入毛豆翻炒片刻

• 5.倒入蒜末

• 6.中火翻炒两分钟左右

• 7.加入少许热水翻炒至八成熟

• 8.倒入萝卜干

• 9.烹入一勺料酒

• 10.翻炒至熟

• 11.出锅前加少许味精翻炒均匀

• 12.盛在漂亮的器皿

• 13.成品图

－ 小贴士 －