怎么形容这道菜呢，简单快手健康美味
1.肉末加些老抽、盐、料酒调味，香菇、胡萝卜切小丁，准备一些青蒜叶
2.豆腐切成小块
3.今天用的是电陶炉，这个菜不需要翻炒，所以就用了一个小号铸铁锅，调至6档，加入少量食用油，将葱蒜加入炒出香味
4.加入肉末炒熟
5.加入胡萝卜、香菇、豆腐
6.加些水、酱油、盐、糖调味，稍微拌几下拌均匀即可
7.煮2分钟后关火，加入青蒜叶，利用电陶炉的余热收汁，无需翻拌，这时候可以去盛碗米饭来
8.肉香、豆香、蒜香都飘过来啦
9.心急吃不了热豆腐哦
这道菜比较原汁原味，也可以根据自己口味加入辣椒、花椒等做成麻婆豆腐