春卷

－ 准备食材 －

• 越南春卷皮 一袋
• 红萝卜 1根
• 黄瓜 1根
• 紫包菜 一小半
• 虾仁 半斤
• 鸡蛋 1个
• 粉丝 一点
• 甜辣酱 小碟

－ 步骤 －

• 1.全部切丝，留点黄瓜切片，鸡蛋煎再切丝

• 2.家里没粉丝，我拿米粉代替，泡水再煮一下下，接着泡冷开水过凉

• 3.掰好壳虾子用姜和料酒盐腌制

• 4.撩水

• 5.接着越南春卷皮出场，浸泡冷开水5秒软

• 6.软后开始包啦！虾仁垫底，这样包好看得到！美美哒

• 7.注意色彩搭配

• 8.好吃！

－ 小贴士 －