对吐司的爱，超越了一切。
1.中种面团里面的所有材料放到一起，手揉均匀
2.放温暖处发酵三个小时左右
3.发酵好之后，把主面团的除了黄油和盐以外的所有材料放厨师机桶里，揉成扩展阶段
4.均匀阶段的时候加入软化好的黄油和盐，继续揉面
5.揉出手套膜，其实主要还是看面团状态，不必过分纠结手套膜
6.揉好的面团，平均分成五等份
7.依次擀成牛舌状卷起来
8.盖保鲜膜排好队
9.在擀成长条
10.依次卷发，每个卷两圈半，依次排入吐司盒
11.发酵温度不要超过38度，发酵到八分满
12.烤箱预热上火160度，下火180度，烤40分钟
13.出炉侧躺晾凉
14.看看切面
15.好过瘾啊！1000克膜吐司，太适合我家了，一条吃两天，棒棒哒
16.不得不表扬一下这个金龙鱼面包粉，吸水性很好。柔韧度也很好，怎么形容呢？吸水性很好，如果你用别的面粉，配方里面的水量要适当减少。
17.可能是因为吸水性好的原因，面包很柔软，吃到嘴里很润，揉软，细腻。强烈推荐啊