1.先将材料准备好 粉条提前用热水泡开 木耳也提前泡开
2.起一小锅把水煮沸 将菠菜放沸水里焯熟 然后捞起沥干水分待用
3.将木耳放入焯过菠菜的水中焯熟 沥干水分装入碗中
4.粉条同样倒入沸水中焯熟 沥干水分放入碗中
5.将菠菜放入手心捏出水分 随后放到案板上切成小段 之后放入碗中
6.将所有焯过水的材料放入碗中准备淋汁
7.将蒜放入蒜臼中砸成泥状 我用了半头蒜 砸好之后依次放入生抽两勺 糖一勺 芝麻油一勺 盐一小勺 醋三勺 搅拌均匀倒入菠菜碗中
8.最后表面淋一点点芥末油最好了！