加入了彩椒更健康不油腻。
1.将鸡腿去骨，鸡腿肉切块焯水捞出洗净控水。
2.鸡腿肉切小块焯好。
3.罗勒洗净。
4.新思特锅中倒入香油花生油，姜蒜炒香，倒入鸡腿肉煸炒片刻，倒入酱油炒匀。 倒入米酒后盖上锅盖，改中火焖至汤汁变少。
5.大火收汁，放入彩椒块和罗勒叶煸炒均匀即可出锅食用。
6.色彩丰富。
7.好吃好看。
小贴士： 1可以全部用香油，也可以用一半香油和一半花生油，看自己喜好。 2没有米酒可以用料酒，但是没有甜味，可以少加些糖调味。 3彩椒不易久煮。