南瓜是我们日常食用的瓜菜之一,具有降糖降压、排毒养颜、强身健体、健脾和胃等功效,可用于治疗糖尿病、高血压、便秘、免疫力低下。 无论是小孩还是老人,都可以多吃点南瓜!今天做了个水光肌南瓜饼,软糯可口,很好吃哦!
1.南瓜去皮洗净切成小块!
2.把南瓜块放入万慕多功能升降锅里的蒸篮里,调火锅模式中火蒸十分钟左右!
3.蒸熟的南瓜放入一个结实的碗里,用擀面杖压成泥!
4.很细腻的南瓜泥!
5.倒入30克糖粉和150克糯米粉趁热揉匀!
6.得到一个比较光滑的面团!
7.分成六个剂子,手上沾点热水逐个团光滑!
8.把小面团稍微按扁一点,放在硅油纸上,再用牙签如图所示按压出花纹来!
9.把按压好花纹的小面团放入万慕多功能蒸锅的蒸篮里!
10.火锅模式冷水中火蒸15分钟左右就可以啦!
11.拿出来在中间插上一颗枸杞,像不像个小南瓜哟!
面团一定要趁热揉,揉到盆光,面光,手光“三光”状态,这是水光肌的关键! 揭盖的时候注意盖子上的水不要滴落在南瓜饼上! 南瓜也可以用料理机打成泥,但是我觉得擀面杖操作比较方便!