1.取适量糯米粉加水,揉成不粘手的面团(具体多少的糯米粉我没有量,跟着自己感觉放)
2.把揉好的糯米团放入盘中,隔水蒸20分钟
3.蒸熟晾凉
4.面板上放熟黄豆粉,把糯米团放在熟黄豆粉上,防止糯米粘手(黄豆粉买的是熟的,拿来直接用了)
5.把糯米尽量擀成长方形的面饼,擀的薄厚跟着感觉走吧,在放上红豆沙
6.把红豆沙抹匀整张饼
7.把卷好的糯米卷切成块,切成自己喜欢的大小
8.好了开吃吧!