大虾都喜欢吃，我也不例外！以前图省事儿，老是用水煮，有点吃腻了，今天我们来做好吃又入味的蒜香芥末虾。听起来有点黑暗料理了，其实特别好吃，芥末我用的是芥末沙拉酱，味道不刺鼻，小孩子也可以吃，配上蒜末，用菜籽油将它们灵魂的香气激发出来，口味直接爆表！
1.大虾用沸水煮1分钟捞出，控干水分。
2.大蒜切末待用。
3.倒入鲤鱼牌菜籽油，开中小火。
4.油稍微热一点，放入蒜末，炒香。
5.蒜末炒至发黄时，加入蚝油和芥末沙拉酱快速炒匀。
6.下入煮好的大虾翻炒均匀。
7.关火装盘。
1.大虾煮的时间按照虾的大小和自己的口味调节，喜欢吃嫩的就少煮一会。 2.芥末沙拉酱买不到的话可以用少量青芥辣代替。