肉松芝士卡通汤圆

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这是一款很可爱的小猪汤圆，粉粉嫩嫩的，做起来也很方便，很适合做小朋友的早餐。 用肉松馅小朋友更喜欢，加了安佳的黄油和芝士片会更香，更湿润也更营养。

梵妖食摄

－ 准备食材 －

• 肉松 60g
• 安佳切达再制干酪 1片
• 安佳原味黄油 20g
• 色拉酱 60g
• 澄面 20g
• 开水 95g
• 糯米粉 180g
• 冷水 40g

－ 步骤 －

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  1.食材集合

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  2.切黄油20g

• 3.黄油放入大碗中

• 4.微波炉小火2分钟，融化黄油

• 5.加入肉松和沙拉酱，搅拌均匀

• 6.安佳切达再制干酪横坚各切三刀，分成16小份

• 7.用肉松包裹住安佳切达再制干酪

• 8.揉成8个圆球，每个15g，放入冰箱冷冻

• 9.20g澄面里加入15g开水

• 10.揉成光滑的圆球并用包鲜膜包裹起来

• 11.90g糯米粉加入80g开水，揉匀

• 12.再加入90g糯米粉

• 13.少量加入冷水

• 14.直至揉成光滑的粉团

• 15.加入澄面粉团，揉匀

• 16.取40g面团，加入粉色食用色素，10g面团，加入黑色食用色素

• 17.揉匀，用保鲜膜包裹住备用

• 18.白色面团分为8个30g圆团

• 19.用拇指揉成碗状

• 20.加入一个肉松团

• 21.用虎口收口

• 22.做成8个汤圆

• 23.用粉色的粉团做8个圆边长方型，这是小猪的鼻子

• 24.三角型做小猪的耳朵，用黑色素点小猪的眼睛，用牙答扎出小猪的鼻孔

• 25.煮一锅开水，水开后开小火，放入小猪汤圆

• 26.煮至汤圆浮起来既可

• 27.我们打开一颗看一下，里面安佳切达再制干酪会爆浆的哦，所以吃上去肉松不会干干的。

－ 小贴士 －