粢饭、豆浆、油条、大饼被称为上海传统早餐的'四大金刚',最让小姿念念不忘的就是粢饭团。记得上学那些年,经常会在去学校的路上买一个粢饭团当早餐。老板熟练地打开放米饭的木桶,舀一勺米饭在纱布上摊开,撒上肉松,夹一根油条放上去,撒点小咸菜,把纱布卷起来用力拧几下,再打开,一个热气腾腾的粢饭团就做好了。
1.大米与糯米按照1:1的比例混合,倒入水,水量刚刚沫过米面一厘米左右就可以(这样的比例口感好,也不至于太过粘糯,喜欢粘糯一点的可以按1:2的比例。)
2.然后启动蒸饭健,打开臻米脱糖电饭煲,米饭颗颗饱满,粒粒分明!底部米汤盒内接的就是分离出的米汤和淀粉,不要食用哦
3.取一张保鲜膜,摊开,在当中部位撒些熟的黑芝麻
4..用勺子沾凉开水防粘,舀一团米饭,用勺子摊开压紧
5.挤上沙拉酱,再铺上一层肉松
6.放上油条、火腿肠
7.把保鲜膜卷起来,稍用力拧卷紧成型,对半切开,趁热开吃吧!
8.烹饪好的降糖脱糖米饭,粒粒晶莹剔透,吃着也十分的弹口有味。
9.用臻米脱糖电饭煲做的米饭,脱去了大米的淀粉和糖分,增加了营养,低糖低脂不发胖,减肥和血糖高的人可以放心食用。
10.油条的酥香和肉松的咸鲜,让人欲罢不能的小时候味道,满满一口幸福漫溢
11.一口咬下去,绝对秒杀K家握的大饭团!
12.不用开火炒菜,肉松什么现成的卷一卷就能吃了
13.可以拿着边剥边吃,也可以剥掉保鲜膜放盘里,摆的美美的。
1.用保鲜膜要抹些水再裹,吃的时候米就不会都沾在上面。 2.咸味的粢饭团的中还可以包裹火腿肠、烤箱、肉酱、虾皮、咸蛋黄等食材,要想吃甜的就用白芝麻、花生和白糖搅打成粉,再包裹进去,又或者加上点豆沙也不错。 3.用臻米脱糖电饭煲做的米饭,脱去了大米的淀粉和糖分,增加了营养,低糖低脂不发胖,减肥和血糖高的人可以放心食用。 4.饭团里面的裹料根据个人口味想吃什么就加什么。 5.饭团要现吃现卷,这样里面的油条才能脆脆的哦。 6.没有糯米可以用大米。 7.米饭稍微凉点没有蒸汽了就没有那么粘了。