芝麻薄脆饼干

－ 准备食材 －

• 蛋白 2个（约80克）
• 细砂糖 40克
• 低筋面粉 30克
• 白芝麻 60克
• 植物油 30克

－ 步骤 －

• 1.准备好需要的材料

• 2.蛋白加入细砂糖搅拌均匀（无需打发）

• 3.过筛低粉搅拌至无颗粒状态

• 4.加入白芝麻拌匀

• 5.倒入植物油继续搅拌均匀

• 6.舀一勺面糊到模具上

• 7.放入预热160度的烤箱烤20~25分钟左右至表面金黄就好啦